Hotel Vaakuna tanulói szemmel

A szakmai gyakorlati helyem az Original Sokos Hotel Vaakuna, amely Pori belvárosában, a főtér közelében található. A Sokos Hotels Finnország egyik legismertebb szállodalánca, amelynek az ország számos városában vannak szállodái. A hotelek az S Group nevű finn vállalatcsoporthoz tartoznak. A szálloda, ahol dolgozom, nagyon jó helyen van. Számomra különösen érdekes, hogy most belülről is megismerhetem, hogyan működik egy ilyen nagy finn szálloda.

A szálloda modern, négycsillagos hotel, amely egész évben fogad turistákat, üzleti utazókat és családokat is. A hotelben többféle szobatípus található, például Standard és Superior szobák. Minden szoba kényelmesen berendezett, saját fürdőszobával, televízióval, ingyenes wifivel, légkondicionálóval, minibárral és kávé- vagy teakészítési lehetőséggel rendelkezik. A szállodában akadálymentes szobák is elérhetők, hogy a mozgásukban korlátozott vendégek számára is kényelmes legyen a tartózkodás.

Reggelente bőséges büféasztalos reggelit kínálnak, ahol meleg és hideg ételek, friss péksütemények, gyümölcsök és italok közül lehet választani. A hotelhez étterem és bár is tartozik, emellett szauna, edzőterem, valamint több konferencia- és rendezvényterem is a vendégek rendelkezésére áll.

Tanulóként dolgozom ebben a hotelben, ezért a szakmai gyakorlat során testközelből is megismerhetem egy nagy szálloda működését. Megfigyelhetem, hogyan zajlik a vendégek fogadása, a kiszolgálás és a különböző részlegek együttműködése. Reggelente elég korán kezdek, mert a reggeliztetésnél segítek, ahol Pekka és Paulina adja ki a feladataimat. Ebédidő után viszont Dominikhoz csatlakozom a housekeepingen, ahol szobákat teszek rendbe. A gyakorlat alatt sok új tapasztalatot szerzek, fejlődik a kommunikációm és a problémamegoldó képességem is. Úgy gondolom, hogy ez a szakmai gyakorlat nagyon hasznos számomra, mert segít felkészülni a későbbi munkámra, és közelebbről megismerhetem a vendéglátás mindennapjait.